Pizzeria Osteria BABBO様のランチ(神奈川県小田原市)
あいにくの雨模様でしたが、
2日連続で小田原市へ薪納品でした。
お届け先は以前、ブログでも紹介させていただいたPizzeria Osteria BABBO様です。
到着時間がちょうどお昼時となったため、ランチで利用させていただきました。
まずは前菜6種盛り合わせに
ゴルゴンゾーラ!!濃厚なチーズの味わいが堪らなかったです。。
仕事がなければ間違いなく白のスパークリングワインを注文したと思います笑
そして、初体験のクレマカタラーナ!!
冷たい食感でクリームブリュレより甘みがスッキリしているので、
これからの時期に相性抜群のドルチェだと思いました。
ほろ苦いカラメルも良いアクセントですね。
美味しいものを頂いた後はゆっくりしたいところですが。。。
現実に戻り納品作業です!!
雨の中でもレインウェアーを着用して迅速に作業を進めます!!
雨天時でも、薪があまり濡れないように配慮しながら
短時間での作業を心掛けています。
オーナーの石田様、薪のご注文を誠にありがとうございました!!
8月にまた伺いますので、よろしくお願い致します。